摘要:本文主要介紹湖南省金銀花烘干機在杏干加工中的應用實(shí)踐,探討其優(yōu)勢和特點(diǎn),分析存在的問(wèn)題并提出改進(jìn)建議。
一、金銀花烘干機的優(yōu)勢
1. 高效節能:金銀花烘干機采用空氣能熱泵技術(shù),能效比高,運行成本低,且對環(huán)境無(wú)污染。
2. 溫度控制精準:烘干機內部設有智能溫控系統,可精確控制烘干過(guò)程中的溫度,確保杏干品質(zhì)穩定。
3. 烘干均勻:烘干機內部采用多風(fēng)機設計,使熱風(fēng)循環(huán)流動(dòng),實(shí)現杏干的全方位、均勻烘干。
4. 自動(dòng)化程度高:金銀花烘干機可實(shí)現全自動(dòng)化操作,降低人工成本,提高生產(chǎn)效率。
二、杏干加工中的應用實(shí)踐
1. 工藝流程:原料選擇→清洗→切分→預煮→瀝干→烘干→冷卻→包裝。
2. 應用情況:湖南某杏干生產(chǎn)企業(yè)引進(jìn)了金銀花烘干機,將傳統的晾曬方式改為烘干,大大縮短了杏干制作周期,提高了產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量。
三、存在問(wèn)題及改進(jìn)建議
1. 存在問(wèn)題:部分烘干設備存在故障率高、維修成本高等問(wèn)題;烘干后的杏干顏色和口感仍有待提高。
2. 改進(jìn)建議:加強設備維護保養,提高設備穩定性;優(yōu)化烘干工藝參數,改善杏干色澤和口感。
四、結語(yǔ)
金銀花烘干機在杏干加工中的應用具有顯著(zhù)優(yōu)勢,能有效提升產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。未來(lái)應關(guān)注設備的改進(jìn)和技術(shù)創(chuàng )新,以滿(mǎn)足杏干產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需求。