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菊花為菊科多年生草本植物，通常以其干燥的頭狀花序入藥。新鮮菊花含水量較高，其中花瓣部分含水量較少，組織較嫩，容易干燥，而花頭部分含水量特大，可達80％以上，且組織較老，不易失水，亦即菊花花頭是一種組織很 不均勻的藥材。干菊花大多用于泡茶飲用，具有味濃香甜、去膩消食、醒腦益神之功能。因此，對于菊花的色、香、形、味要求很高，要求干燥后原色、原味、原樣，這就要求熟化后烘干，對芘頭部分進(jìn)行強干燥，而對花瓣部分進(jìn)行弱干燥。而目前先蒸熟后曬干的傳統干燥工藝不但是靠天吃飯，而且造成花瓣部分過(guò)分干燥、瓣片脫落，干燥后的菊花質(zhì)量達不到要求。?
菊花烘干采用網(wǎng)帶式烘干機可實(shí)現野菊花大批量、連續式的生產(chǎn)，干燥速度快，產(chǎn)量大，運行成本低，烘干過(guò)程不受天氣的影響，操作方便，較大限度地保留產(chǎn)品營(yíng)養成分及顏色。很大程度上改變了以往產(chǎn)量小，品質(zhì)差的情況。
菊花烘干設備由上料系統、烘干系統、加熱系統、出料系統組成，分別包括上料輸送機，均料器，烘干主機，出料輸送機、大風(fēng)機、小風(fēng)機、熱源，傳動(dòng)機和控制柜。菊花在烘干箱體內逐層移動(dòng)，有多次的翻轉掉落過(guò)程，使菊花受熱更加均勻。
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